透南風
想像一種美好的生活,實踐在透南風咖啡聚場。過去透南風工作室於2011成立以來來就隱身在這棟60年年的老屋子裡, 而工作以來對於鄉間食材、工藝與物件的認識與累積, 能在這裡營造一個城鄉交流的平台一直是我們的盼望, 這裡講的交流除了是人與人的對話之外, 我們更更希望有知識、情感、工藝、物件與食材的流動。於是2016年7月我們用「透南風咖啡聚場」的概念匯集想像, 打造一個分享土地文化美學、傳遞產業知識價值的實體空間, 期盼有更多美好的相聚在這裡發生。
蒂頭製作所
因為,愛吃麵包,於是自己做上好麵包!因為,想塗果醬,於是自己熬了了好果醬!
因為,是給最親愛的,於是只要新鮮純粹天然健康的!
嚴選台灣當令小農食材,混合調入麵包,
讓味覺復歸到最初的狀狀態,
感受大地的豐富多變的好滋味。